環境藝術設計是指對(duì)于建築室内和室外的空間環境，通過(guò)藝術設計的方式進(jìn)行整合設計的一門實用藝術。環境藝術所涉及的學(xué)科很廣泛，包括建築學(xué)、城市規劃學(xué)、人類工程學(xué)、環境心理學(xué)、設計美學(xué)、社會學(xué)、文學(xué)、史學(xué)、考古學(xué)、宗教學(xué)、環境生态學(xué)、環境行爲學(xué)等學(xué)科。

它是一個涵蓋解決人、建築與環境（景觀）三者關系的設計專業，通過(guò)設計改善居住者的生存條件和環境，爲居住者創造更好(hǎo)的生存條件和環境服務。

環境藝術設計專業于2007年開(kāi)始招生，經(jīng)過(guò)十多年的專業建設與發(fā)展，已形成(chéng)自身特點和育人質量，課程體系全程化植入綠色生态理念，采用“工作室、項目化、雙導師”三位一體的教學(xué)模式，通過(guò)靈活的教學(xué)創新和優越的學(xué)程特色，企業實戰型設計師擔任專業教師，零距離接觸企業工作情景和實際項目，專業學(xué)習過(guò)程如同企業工作過(guò)程，極大地提高專業教學(xué)質量和學(xué)習成(chéng)效，專業學(xué)生在參加各類型競賽中不斷榮獲佳績，學(xué)生就業率高和職業發(fā)展空間廣闊。

核心課程包含建築制圖、三大構成(chéng)、手繪表現技法、設計軟件（PS、CAD、3DMAX、SU等）、設計原理、中外園林史、模型制作、景觀規劃設計、景觀植物學(xué)、景觀建築工程技術、景觀工程概預算等。

本專業畢業生主要面(miàn)向(xiàng)環境藝術設計行業機關和事(shì)業單位，在建築設計院、景觀設計公司、房地産開(kāi)發(fā)部門、園林施工單位、園林綠化單位、建築裝飾公司等企事(shì)業單位實施項目工程的設計、技術、服務、管理等工作，從事(shì)景觀設計師、園林工程師、園藝設計師、室内設計師等崗位，就業領域寬廣。

近幾年獲獎情況：

2023年福建省職業技能(néng)大賽“園藝”賽項三等獎

2022年福建省“互聯網+”大學(xué)生創新創業大賽紅旅賽道(dào)銅獎

2021年福建省職業技能(néng)大賽“園藝”賽項三等獎

2020年鄉村微景觀創造營一等獎

2019年晉江市第三屆海峽兩(liǎng)岸大學(xué)生鄉村營造夏令營活動一等獎

2018年福建省職業院校技能(néng)大賽園林景觀設計項目二等獎

2018年“挑戰杯-彩虹人生”福建省職業學(xué)校創新創效創業大賽一等獎

2018年福建省晉江市元旦“大樹微景觀”工作營大賽一等獎

2018年晉江市鄉村微庭院綠化造景比賽一等獎

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依托我校與地方政府簽訂校地共建項目協議，發(fā)揮專業資源優勢積極響應國(guó)家鄉村振興戰略，在服務地方區域生态文明建設、美麗鄉村建設等方面(miàn)取得顯著成(chéng)果，受到了社會各界的廣泛關注，以及在中國(guó)新聞網、福建省教育廳、泉州市教育局、東南網、晉江新聞網、晉江電視台等相關媒體的宣傳報道(dào)。截止2023年5月，已對(duì)接服務大泉州内15個鄉鎮/街道(dào)，村級53個，完成(chéng)項目達75項，項目工程建設資金（造價）已累計達3000萬元以上。