2019年6月26日下午，文化旅遊與體育學(xué)院在338會議室舉行2018級酒店管理班校外實訓課程教學(xué)分享會暨學(xué)生實訓彙報會。受邀參加此次實訓彙報會的嘉賓包括泉州市職業技術教育中心副校長(cháng)郭霏霏、晉江寶龍大酒店人力資源部經(jīng)理鄭婉朋、晉江寶龍大酒店房務部總監蔣大煉、愛樂國(guó)際酒店前廳部總監徐靜、愛樂國(guó)際酒店人力資源總監林春蓉、石獅明昇鉑爾曼酒店人力資源部經(jīng)理吳春麗、泉商希爾頓酒店人力資源總監李鑫、泉商希爾頓酒店人力資源副經(jīng)理楊晗等。

首先，本次彙報會由視頻展示開(kāi)始，主要是對(duì)同學(xué)們實訓各個階段的回顧，包括出發(fā)時、實訓中以及酒店領導對(duì)同學(xué)們的評價。酒店的領導以及各個部門的負責人對(duì)我校學(xué)生的評價很高，他們認爲同學(xué)們在實訓期間的表現都(dōu)非常棒，在學(xué)習各項技能(néng)上遊刃有餘。

其次，由文化旅遊與體育學(xué)院酒店管理專業主任鄭王晶老師做此次實訓的簡要介紹，鄭老師主要從課程介紹、組織與安排、課程實施、課程評價、學(xué)習成(chéng)效、教學(xué)成(chéng)果等方面(miàn)進(jìn)行分享，她希望通過(guò)此次合作，能(néng)夠使學(xué)校與企業之間的合作更加緊密，爲學(xué)校培養出更多的技術型人才。

接下來，由同學(xué)們按照在酒店實訓時的分組，依次進(jìn)行實訓彙報。每組彙報結束後(hòu)，由五位來自酒店的評委進(jìn)行評分，最終的結果將(jiāng)根據評委的評分進(jìn)行排名。經(jīng)過(guò)緊張激烈的評比後(hòu)，最終“super god”小組、“椰子”小組、“超星爾雅”小組分别榮獲第一、二、三名。

在評比結束後(hòu)，文化旅遊與體育學(xué)院的葉城鋒副院長(cháng)表示，非常感謝酒店方的辛苦付出，此次實訓讓同學(xué)們能(néng)更好(hǎo)的了解酒店各個部門的運行，相信在不久的將(jiāng)來，同學(xué)們會取得更大的進(jìn)步。而各酒店經(jīng)理、總監也表示，先爲在座的各位同學(xué)點個贊，同學(xué)們在酒店的表現都(dōu)非常棒，也爲酒店帶來了很多樂趣，但是在實習時間短，文化了解不夠深入的情況下同學(xué)們提出的建議，酒店也會認真對(duì)待，并進(jìn)行思考，同時希望同學(xué)們未來能(néng)更好(hǎo)。

最後(hòu)由泉州市職業技術教育中心郭霏霏副校長(cháng)做總結，他表示，非常感謝各家酒店的全力支持，因爲我們學(xué)生去企業實訓是增加企業的負擔，同時也對(duì)同學(xué)們提出了贊揚，希望同學(xué)們能(néng)繼續保持，在未來更上一層樓。

本次實訓特别感謝晉江寶龍大酒店、石獅明昇鉑爾曼酒店、泉商希爾頓酒店、晉江愛樂國(guó)際酒店四家酒店對(duì)此次18級酒店管理專業實訓期間的支持與幫助，希望在學(xué)校與酒店的合作之下，學(xué)校與酒店能(néng)夠取得更大的進(jìn)步，讓更多酒店管理專業的學(xué)生成(chéng)爲酒店行業的精英。