爲進(jìn)一步了解本科層次職業教育人才畢業要求及培養目标，深化産教科創融合，提高人才培養質量，推動落實“1+X”職業培訓，2019年3月6日，分管教學(xué)副校長(cháng)郭霏霏帶領文化旅遊與體育學(xué)院、教務處部分人員走訪合作企業。

第一站 晉江寶龍大酒店

寶龍大酒店常務副總陳曉東對(duì)我校實習生的情況做了說明，他認爲我校的實習生學(xué)習能(néng)力強，表現很好(hǎo)，特别是技術能(néng)手胡宇廷，經(jīng)過(guò)重點培養，獲得了晉江市酒店技能(néng)競賽中式鋪床賽項冠軍，而且這(zhè)一批實習生的留店率達到了50%，這(zhè)對(duì)于酒店未來管理層的培養有很大的幫助，他還(hái)表示了政府二元制的政策很好(hǎo)，對(duì)酒店中高層學(xué)曆提升有很大的幫助，但是條件限制太多，導緻無法繼續合作，希望未來政府的政策能(néng)夠放寬，同時他還(hái)希望未來我校給予酒店的實習生不要局限于酒店管理專業畢業的學(xué)生，還(hái)可以是财務管理專業、市場營銷專業、計算機應用技術專業畢業的學(xué)生。

實習生代表分享了在酒店工作的心得體會，他們認爲在酒店最大的收獲就是增強了自主學(xué)習能(néng)力，學(xué)會了認真與細緻。

郭副校長(cháng)表示希望實習生能(néng)夠安下心來，踏實本分地做好(hǎo)自己的工作，做一行愛一行，在同一行業中互幫互助，并爲自己的未來做好(hǎo)規劃。他還(hái)提出了目前泉州市政府正在征集産教融合扶持政策，希望寶龍酒店的人員能(néng)提出相關的建議，促進(jìn)學(xué)校和企業的合作。

文化旅遊與體育學(xué)院的葉城鋒副院長(cháng)對(duì)此次走訪企業的目的做了以下幾點說明。

（1）葉副院長(cháng)希望同學(xué)們能(néng)安下心來，多學(xué)、多看、多做，認真做好(hǎo)自己的本職工作，并且要注意自身的安全問題及完成(chéng)畢業所要提交的材料；

（2）葉副院長(cháng)就二元制、現代學(xué)徒制的合作做了簡要說明，并希望企業能(néng)落實好(hǎo)課程的設置、一對(duì)一師傅制、三方協議的簽訂等；

（3）葉副院長(cháng)希望能(néng)針對(duì)本學(xué)期的《前廳與客房服務》《中西餐飲服務》這(zhè)兩(liǎng)門課程的開(kāi)展方式提前做好(hǎo)安排，改變教學(xué)場所，讓學(xué)生更好(hǎo)的了解實際戰場。

房務部蔣總監與餐飲部徐副總都(dōu)希望未來學(xué)校在培養學(xué)生的時候，能(néng)夠提高學(xué)生的崗位認知，并且鼓勵學(xué)生從餐飲服務和客房服務做起(qǐ)，這(zhè)對(duì)學(xué)生的能(néng)力提升有很大的幫助。

二元制的學(xué)生代表也做了相關分享，他們表示很感謝酒店提供學(xué)曆提升的機會，他們從當中也學(xué)習到了很多理論知識，特别是英語方面(miàn)有了較大的提高，但是他們也希望未來的上課方式能(néng)有所改變，并且增加更多的案例分析

通過(guò)此次交流會，我校進(jìn)一步了解寶龍酒店的人才需求狀況，對(duì)學(xué)生的培養也有了一定的啓發(fā)，相信在今後(hòu)的合作中，學(xué)校與酒店能(néng)充分發(fā)揮雙方的優勢，實現校企資源的有機結合和最優配置。