泉州市職業技術教育中心前身是創辦于1986年的福建省摩托汽車培訓學(xué)校，
以職業培訓爲起(qǐ)點，以“以企養校、前廠後(hòu)校、工學(xué)結合”爲顯著特征
1997年開(kāi)辦福建省摩托汽車中專
2002年升格爲泉州中營職業學(xué)院，同年開(kāi)始高職招生
2007年更名爲泉州理工職業學(xué)院
2018年升格本科
2019年更名爲泉州市職業技術教育中心，是全國(guó)首批、福建省唯一的本科層次職業教育試點高校
2022年獲批學(xué)士學(xué)位授予單位
學(xué)校堅定職業教育類型定位，堅持非營利的辦學(xué)初衷，堅持“紮根晉江、服務泉州、面(miàn)向(xiàng)福建”，以“忠誠、勤奮、創新、奉獻”爲校訓，以“産業夥伴型大學(xué)”“創業者的搖籃”爲辦學(xué)目标，培養“健康長(cháng)壽心靈美、就業創業能(néng)力強、造福社會貢獻大”的具備“一寬三強（寬理論基礎、強實踐能(néng)力、強創新創業能(néng)力、強終身學(xué)習能(néng)力）”特點的高層次技術技能(néng)人才，累計爲區域産業培養全日制畢業生近3萬人，培訓技術技能(néng)人才10餘萬人次。
圍繞石油化工、智能(néng)制造、新一代信息技術、新能(néng)源汽車、綠色建築、商科、教育體育、藝術設計等8個專業群，開(kāi)設25個本科專業、13個專科專業，在校生12450人，本科生占比87%，年社會培訓2.5萬餘人次。現有泉州、金井、晉江三個校區，占地面(miàn)積1089畝，校舍建築面(miàn)積61.4萬平方米，教學(xué)科研儀器設備值14946萬元，圖書125.7萬冊（含電子圖書）；教職工696人（含兼職折合），有國(guó)家百千萬人才工程1人、享受國(guó)務院特殊津貼3人、省職業教育名校長(cháng)1人，省級專業帶頭人3人，省級優秀教育工作者1人，省級最美輔導員1人，省級五一勞動獎章1人，近年獲省級各類人才榮譽16号人次，泉州、晉江市高層次人才226人。
2023年我校獲批教育部首批國(guó)家級市域産教聯合體，是福建唯一、全國(guó)縣域唯一、民辦唯一
2022年被(bèi)列入福建省“三全育人”綜合改革試點高校
全國(guó)高職院校“一校一品”體育工作示範基地
全國(guó)貧困村大學(xué)生村官培訓基地
福建省首家生态文明建設示範校
福建省職業教育先進(jìn)單位
福建省級文明學(xué)校
福建省職業技能(néng)鑒定工作先進(jìn)單位（蟬聯13年）
泉州市平安單位等，在福建省民辦高校規範辦學(xué)評估中獲得第一名
